Workshop zur Pilzzucht

Die Öko-Akademie der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau Bamberg veranstaltet am 29. oder 30. Januar 2025 einen eintägigen Workshop zur Pilzzucht, der sich an Einsteiger und Fachleute richtet. Im Rahmen der Veranstaltung haben die Teilnehmenden die Gelegenheit, den Pilzhof Rein im Breisgau kennenzulernen und Einblicke in die verschiedenen Aspekte der Pilzproduktion, von den Produktionsprozessen über das vielfältige Sortiment bis hin zu Strategien der Vermarktung, zu erhalten.